Laissez-vous tenter par nos côtelettes d’agneau parmigiana, croustillantes à l’extérieur et fondantes à cœur, préparées à partir d’Agneau du Québec. Enrobées de chapelure savoureuse, nappées de sauce tomate aux herbes et gratinées au fromage, elles offrent une version réconfortante et locale d’un grand classique italien.

Savourez nos côtelettes d’agneau du Québec grillées à l’ail, accompagnées de champignons et de courgettes parfaitement dorés. Une recette simple et parfumée qui célèbre les arômes du terroir québécois, idéale pour les amateurs de grillades estivales pleines de fraîcheur.

Laissez-vous surprendre par nos côtelettes d’agneau du Québec, marinées aux saveurs estivales de pêche, menthe, citron et cari. Une recette légère et fruitée qui met en valeur la finesse de la viande locale dans une assiette fraîche, originale et pleine de soleil.

Nos côtelettes d’agneau du Québec marinées au vinaigre de vin, miel et ail offrent un équilibre parfait entre douceur et caractère. Préparées avec des ingrédients simples et savoureux, elles révèlent toute la tendreté d’une viande locale d’exception dans une recette à la fois rapide et pleine de goût.

Redécouvrez la cuisine réconfortante avec notre citrouille farcie à l’agneau du Québec, mijotée aux tomates, fines herbes et légumes fondants. Une recette généreuse et originale qui allie terroir local et réconfort automnal, idéale pour partager un repas savoureux et convivial.

Goûtez à nos keftas à l’agneau du Québec, savoureusement relevés d’épices et d’herbes fraîches. Faciles à griller et prêts en quelques minutes, ces bouchées parfumées mettent en valeur une viande locale de qualité dans une recette simple, rapide et pleine de caractère

Savourez de grosses boulettes d’agneau du Québec, mijotées dans une sauce tomate maison. Rehaussées de pesto aux tomates séchées, servies sur focaccia au romarin avec basilic frais et parmesan, elles célèbrent le goût raffiné de l’agneau québécois. Une recette simple et rapide, prête en 35 minutes, parfaite pour un souper réconfortant à deux. L’agneau du Québec comme vous ne l’avez jamais goûté.

Savourez le goût authentique du Lahmacun à l’agneau du Québec, une recette rapide et gourmande mettant en valeur l’agneau haché local. En seulement 20 minutes, réalisez ce plat d’inspiration turque relevé de miel, d’arilles de grenade et d’épices parfumées. Idéal pour deux personnes, ce délice sur pain pita allie tradition et fraîcheur avec des ingrédients du terroir québécois.

Régalez-vous avec une shakshouka d’agneau du Québec, une recette savoureuse et épicée qui marie les saveurs méditerranéennes au terroir local. Préparée avec de l’agneau haché québécois, des poivrons colorés, des œufs fondants et une sauce tomate parfumée, cette shakshouka facile à réaliser est parfaite pour un brunch ou un souper convivial. Servie avec une baguette ciabatta grillée et garnie de coriandre fraîche, elle offre une explosion de goûts en toute simplicité.

Mini burgers d’agneau du Québec pour le Jour de l’An, une bouchée festive qui allie tradition et élégance. Savourez un agneau haché local garni de fromage Boursin aux canneberges et rehaussé d’une mayonnaise au champagne maison. Servis dans des mini pains briochés et accompagnés d’oignon mariné, de coriandre fraîche et de persil, ces burgers raffinés offrent une explosion de saveurs parfaite pour vos célébrations de fin d’année.

Découvrez les pogos d’agneau du Québec, une revisite gourmande du classique de casse-croûte. Enrobés de pâte à la semoule de maïs croustillante, ces bouchées à l’agneau haché sont servies avec une moutarde à la figue maison. Une alliance parfaite entre terroir québécois et audace culinaire pour vos apéros festifs ou menus street food.

Carré d’agneau à la grecque du Québec, une recette élégante aux saveurs méditerranéennes. Marinée avec poivrons grillés, citron et paprika fumé, cette pièce d’agneau locale est servie avec pommes de terre rôties, feta, oignons rouges et herbes fraîches. Un plat raffiné mettant en valeur le terroir québécois dans une version ensoleillée et parfumée.

Savourez l’épaule d’agneau du Québec au citron, servie sur des pâtes crémeuses à la ricotta, au chou kale et aux tomates séchées. Marinée avec ail, citron et persil frais, cette recette allie fraîcheur et richesse, mettant en valeur l’agneau local dans une assiette réconfortante et parfumée. Une option raffinée et accessible pour sublimer les produits du terroir québécois.

Burger méditerranéen à l’agneau du Québec, garni de feta, pistaches croquantes, menthe fraîche et sauce au yogourt. Ce savoureux burger sur muffin anglais entier marie le terroir québécois aux saveurs grecques, avec une touche de fraîcheur grâce au pesto maison et aux légumes croquants. Une option gourmande et équilibrée, parfaite pour un souper estival ou un brunch raffiné.

Brochettes d’agneau du Québec (épaule) marinées dans le vin rouge, ail et épices, puis grillées avec bacon, poivrons, tomates et champignons. Un plat festif aux saveurs riches, idéal pour le barbecue ou les soirées estivales. L’agneau québécois s’y distingue par sa tendreté et son goût savoureux, sublimé par une marinade parfumée et une cuisson au gril.

Carré d’agneau La Dangereuse du Québec, grillé à la perfection et relevé d’une sauce piquante maison au citron, miel et yogourt grec. Sublimé par de la coriandre, du persil et une marinade savoureuse, ce plat audacieux est prêt en 35 minutes et idéal pour les amateurs de saveurs relevées. Parfait pour vos barbecues estivaux avec des produits locaux de qualité.

Gigot d’agneau à la fleur d’ail du Québec, une recette savoureuse et estivale. Tranches de gigot marinées dans un mélange de miel, huile d’olive, citron, fleur d’ail et romarin, puis grillées au barbecue. Ce plat met en valeur l’agneau québécois dans une version parfumée et généreuse, parfaite pour un souper en plein air. À servir avec pâtes ou légumes pour une expérience complète du terroir.

Épaule d’agneau braisée au miel du Québec, une recette tendre et parfumée pour huit convives. Marinée à l’ail, fleur d’ail, romarin et miel, puis mijotée avec échalotes françaises, cette épaule savoureuse est servie avec une sauce réduite au jus de cuisson. Idéale pour un souper réconfortant mettant en valeur les saveurs du terroir québécois.

Côtelettes d’agneau du Québec au citron et romarin, grillées à la perfection et nappées d’une marinade fraîche à l’huile d’olive, ail et fines herbes. Servies avec salade croquante, légumes grillés ou pommes de terre rôties, elles offrent une explosion de saveurs estivales. Une recette simple et élégante mettant en valeur la tendreté et le goût délicat de l’agneau local.

Burger à l’agneau du Québec au chipotle et au maïs rôti, une recette estivale relevée et pleine de fraîcheur. L’agneau haché local est marié à une sauce crémeuse chipotle-maïs, garni de tomates, oignons rouges et coriandre dans un pain brioché grillé. Un mariage parfait entre la cuisine du terroir québécois et les saveurs tex-mex, idéal pour le barbecue ou les repas en plein air.