Un guide avec des trucs et astuces afin de mieux profiter des Œufs fermiers frais de Laval, pondus par des poules en liberté. Saveur, qualité et production locale du Québec. La référence en œufs de la ferme autour de Montréal.

Réinvention savoureuse d’un classique français, ce Croque-Madame à l’agneau du Québec marie tradition et terroir local. Parfait pour un brunch raffiné ou un lunch copieux, ce sandwich grillé nappé d'Oeufs de ferme coulant et garni d’agneau effiloché fera fondre les amateurs de comfort food… version bistro.