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Soupe pho vietnamienne authentique à l'agneau du Québec et nouilles thé. Recette facile de 2 portions en 145 minutes avec bouillon parfumé aux épices asiatiques. Une fusion savoureuse qui met en valeur la tendresse de l'agneau québécois dans une cuisine asiatique aromatique et réconfortante.

Savourez notre délicieuse souris d’agneau aux poires et aux amandes, préparée avec de l’Agneau du Québec – une viande tendre et savoureuse issue d’élevages locaux. Une recette raffinée qui marie parfaitement tradition et terroir, idéale pour impressionner lors de vos repas festifs.

Découvrez notre souris d’agneau à l’érable et aux épices chai, préparée avec de l’Agneau du Québec – une viande locale d’exception reconnue pour sa tendreté et sa richesse en saveurs. Une alliance parfaite entre douceur québécoise et parfums d’ailleurs, pour un plat réconfortant au goût unique.

Laissez-vous séduire par notre jarret d’agneau à la marocaine, mijoté lentement avec des épices chaudes, du miel et de l’Agneau du Québec. Une explosion de saveurs orientales qui sublime la tendreté d’une viande locale d’exception. Idéal pour un repas chaleureux aux notes exotiques.

Savourez un jarret d’agneau braisé à la perfection, cuisiné avec soin à partir de savoureux Agneaux du Québec. Mijoté lentement avec vin rouge, légumes rustiques et herbes fraîches, ce plat fondant allie tradition locale et cuisine réconfortante. Une vraie ode au terroir québécois.

Dégustez nos côtelettes d’agneau de lait à l’italienne, préparées avec soin à partir d’Agneau du Québec. Rehaussées d’un mélange aromatique d’ail, de citron, d’olives et de câpres, elles offrent une explosion méditerranéenne sur une base de terroir québécois. Une recette simple, savoureuse et pleine de caractère.

Savourez nos côtelettes de longe d’agneau du Québec, grillées à la perfection et servies avec un couscous parfumé au pesto de tomates séchées et un tzatziki maison rafraîchissant. Une assiette équilibrée qui marie terroir québécois et fraîcheur méditerranéenne en toute simplicité.

Nos côtelettes d’agneau du Québec, subtilement épicées, s’accompagnent d’une salade croquante d’herbes fraîches et de radis marinés maison. Une assiette audacieuse qui combine fraîcheur, épices et finesse du terroir québécois — idéale pour une expérience gourmande et équilibrée.

Laissez-vous tenter par nos côtelettes d’agneau parmigiana, croustillantes à l’extérieur et fondantes à cœur, préparées à partir d’Agneau du Québec. Enrobées de chapelure savoureuse, nappées de sauce tomate aux herbes et gratinées au fromage, elles offrent une version réconfortante et locale d’un grand classique italien.

Savourez nos côtelettes d’agneau du Québec grillées à l’ail, accompagnées de champignons et de courgettes parfaitement dorés. Une recette simple et parfumée qui célèbre les arômes du terroir québécois, idéale pour les amateurs de grillades estivales pleines de fraîcheur.

Laissez-vous surprendre par nos côtelettes d’agneau du Québec, marinées aux saveurs estivales de pêche, menthe, citron et cari. Une recette légère et fruitée qui met en valeur la finesse de la viande locale dans une assiette fraîche, originale et pleine de soleil.

Nos côtelettes d’agneau du Québec marinées au vinaigre de vin, miel et ail offrent un équilibre parfait entre douceur et caractère. Préparées avec des ingrédients simples et savoureux, elles révèlent toute la tendreté d’une viande locale d’exception dans une recette à la fois rapide et pleine de goût.

Redécouvrez la cuisine réconfortante avec notre citrouille farcie à l’agneau du Québec, mijotée aux tomates, fines herbes et légumes fondants. Une recette généreuse et originale qui allie terroir local et réconfort automnal, idéale pour partager un repas savoureux et convivial.

Goûtez à nos keftas à l’agneau du Québec, savoureusement relevés d’épices et d’herbes fraîches. Faciles à griller et prêts en quelques minutes, ces bouchées parfumées mettent en valeur une viande locale de qualité dans une recette simple, rapide et pleine de caractère

Savourez de grosses boulettes d’agneau du Québec, mijotées dans une sauce tomate maison. Rehaussées de pesto aux tomates séchées, servies sur focaccia au romarin avec basilic frais et parmesan, elles célèbrent le goût raffiné de l’agneau québécois. Une recette simple et rapide, prête en 35 minutes, parfaite pour un souper réconfortant à deux. L’agneau du Québec comme vous ne l’avez jamais goûté.

Savourez le goût authentique du Lahmacun à l’agneau du Québec, une recette rapide et gourmande mettant en valeur l’agneau haché local. En seulement 20 minutes, réalisez ce plat d’inspiration turque relevé de miel, d’arilles de grenade et d’épices parfumées. Idéal pour deux personnes, ce délice sur pain pita allie tradition et fraîcheur avec des ingrédients du terroir québécois.

Régalez-vous avec une shakshouka d’agneau du Québec, une recette savoureuse et épicée qui marie les saveurs méditerranéennes au terroir local. Préparée avec de l’agneau haché québécois, des poivrons colorés, des œufs fondants et une sauce tomate parfumée, cette shakshouka facile à réaliser est parfaite pour un brunch ou un souper convivial. Servie avec une baguette ciabatta grillée et garnie de coriandre fraîche, elle offre une explosion de goûts en toute simplicité.

Mini burgers d’agneau du Québec pour le Jour de l’An, une bouchée festive qui allie tradition et élégance. Savourez un agneau haché local garni de fromage Boursin aux canneberges et rehaussé d’une mayonnaise au champagne maison. Servis dans des mini pains briochés et accompagnés d’oignon mariné, de coriandre fraîche et de persil, ces burgers raffinés offrent une explosion de saveurs parfaite pour vos célébrations de fin d’année.

Découvrez les pogos d’agneau du Québec, une revisite gourmande du classique de casse-croûte. Enrobés de pâte à la semoule de maïs croustillante, ces bouchées à l’agneau haché sont servies avec une moutarde à la figue maison. Une alliance parfaite entre terroir québécois et audace culinaire pour vos apéros festifs ou menus street food.

Carré d’agneau à la grecque du Québec, une recette élégante aux saveurs méditerranéennes. Marinée avec poivrons grillés, citron et paprika fumé, cette pièce d’agneau locale est servie avec pommes de terre rôties, feta, oignons rouges et herbes fraîches. Un plat raffiné mettant en valeur le terroir québécois dans une version ensoleillée et parfumée.