Gigot d’agneau du Québec au miel et romarin, tranché et grillé à la perfection. Marinée à la fleur d’ail, citron, miel et fines herbes, cette recette savoureuse incarne l’été et les produits du terroir. Accompagné de légumes croquants et pommes de terre rôties, ce plat convivial est parfait pour un souper en plein air ou une table généreuse entre amis.

Tajine d’agneau du Québec aux abricots et amandes, une recette chaleureuse aux accents marocains. L’agneau du terroir mijote lentement avec des épices douces, des fruits secs et une touche de miel, créant un plat sucré-salé riche et parfumé. Servi avec semoule ou riz, ce mets convivial et réconfortant est idéal pour mettre en valeur la tendreté de l’agneau québécois.